La gioia di fare il pane in casa con grani antichi e lievito madre. Ricetta e consigli

Come fare il pane con grani antichi e lievito naturale o madre. Il pane che vedete è il risultato della ricetta qui proposta

Grani antichi e lievito madre Per grani antichi s’intendono varietà di grano locali antecedenti al miglioramento genetico introdotto in Italia agli inizi del novecento. Alcuni nomi: Tumminia, Russello, Verna, Saragolla, Monococco, Gentil Rosso e altri. Il lievito madre, anche chiamato pasta madre o pasta acida o lievito naturale, è un impasto di farina e acqua […]

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Le linee guida del Corso di Permacultura 2018

Corsisti progettano secondo i principi della Permacutlura

Obiettivo del Corso di Permacultura 2018 Il corso si articola in 6 moduli, ciascuno della durata di circa 2 giorni e mezzo, a partire dal 26 Gennaio per finire il 24 Giugno 2018. Le linee guida del Corso Come sempre, i Corsi di Progettazione in Permacultura organizzati da SAR.P.A. s’ispirano alle linee guida internazionali per […]

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Permattobiu 2. Spazio ai bambini!

Permattobiu a Silì. L'incontro tra SARPA e MataBuh

Permacultori, educatori, bambini e genitori progettano insieme. Domenica 12 Novembre si è finalmente realizzato l’incontro tra SAR.P.A. e l’Associazione MATABuh! per progettare insieme lo spazio per i laboratori per bambini. Chi è MATABuh! MATABuh! è una comunità educante nata per l’educazione alla sostenibilità, alla condivisione, alla gestione dei conflitti e alla responsabilità individuale, nel rispetto dell’autonomia […]

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Il racconto del Permattobiu tenutosi a Cuglieri

permattobiu cuglieri

La Foresta alimentare In una stretta valle ricca d’acqua, oliveti e orti, Muriel vorrebbe creare una foresta alimentare e ha invitato i soci SAR.P.A. ad aiutarla nella progettazione e realizzazione. Il Permattobiu sulla foresta alimentare può essere raccontato così: ci si è preparati per un’escursione impegnativa osservando il percorso sulla carta, l’altimetria, per poi incontrarsi […]

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Ecologia profonda. Corso a Cagliari il 20 maggio con Raúl Vélez

Corso di Ecologia Profonda con Raúl Vélez

Cari amici, vi segnaliamo l’incontro  dedicato all’Ecologia profonda e allo Sviluppo personale che si terrà a Cagliari sabato 20 maggio 2017. Informazioni Oriana de las Golondrinas Email: delasgolondrinas6@gmail.com Ecologia Profonda, cos’è L’Ecologia Profonda è un processo di trasformazione personale che ci invita a ridefinire il modo in cui ci relazioniamo con la terra e con la […]

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Essenza della Permacultura

Le 3 regole etiche e i 12 principi di progettazione della Permacultura

Permacultura in sintesi Tratto dal testo di David Holmgrem Permacultura. Questo eBook è un’ottima introduzione alla Permacultura. Utile per comprendere il valore e l’uso dei 12 principi su cui si basa la Permacultura. Contiene pensieri sullo sviluppo futuro del movimento. Liberamente scaricabile in PDF Si può scaricare il PDF gratuitamente per leggerlo e condividerlo. L’eBook è interattivo. Adobe Reader consente di […]

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Alla scoperta del pane. Laboratorio a Primavera in giardino

Lo spazio dedicato alle attività di Sarpa a Primavera in Giardino

L’11 e il 12 marzo 2017 abbiamo partecipato a Primavera in Giardino. A differenza dell’anno scorso avevamo uno spazio esterno tutto nostro e a accesso gratuito. E in più, per la prima volta nella vita dell’associazione, lo striscione e i depliant SARPA freschi di stampa! Nello spazio SARPA abbiamo proposto un laboratorio per bambini sul […]

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La banca delle terre agricole

Campo di foraggio a Seneghe

ISMEA e Ministero dell’Agricoltura hanno dato vita alla Banca delle terre agricole. L’obiettivo è valorizzare il patrimonio fondiario italiano favorendo l’incontro tra domanda e offerta. Quindi uno strumento che può essere utile per chi sta cercando un pezzo di terra per realizzare il suo progetto. Il servizio richiede la registrazione gratuita sul sito. Il comunicato ufficiale […]

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